본문 바로가기

음식건강32

오리고기 효능 부작용 알아보기 오리고기 효능 잘 알고 계신가요? 오리고기의 기름은 불포화지방산 함량이 높아 좋은 기름으로 알려져 있습니다. 훈제오리, 황토오리, 오리백숙, 오리불고기등 오리고기는 많이 사랑받는 보양음식입니다. 맛뿐 아니라 몸에 좋은 효능을 많이 갖고 있는 오리고기 효능 부작용을 자세히 알아보겠습니다. 오리고기의 기름에는 붓기를 가라앉히는 역할을 해주며 단백질과 비타민A, 비타민B, 비타민C 그리고 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 포화지방을 먹으면 비만의 원인이 되지만 불포화지방산은 필수지방산으로 지방억제에 오히려 도움이 됩니다. 그리고 오리고기 효능에는 해독효과가 있어 만성피로 회복에 도움이 되고 칼슘, 인, 철, 칼륨 등의 영양소가 포함되어 있습니다. 오리고기 100g안의 영양성분 열량은 134kcal, 단백.. 2023. 4. 21.
갑상선 기능 항진증 증상 (좋은 음식 & 나쁜 음식) 갑상선 기능 항진증에 좋은 음식과 나쁜 음식이 궁금하신가요? 갑상선 기능이 항진되면 신체기능의 변화가 감지되어 몸이 힘들어집니다. 갑상선암까지도 발전할 수 있지만 수술보다는 치료약이나 음식등으로 관리할 수 있다고 알려졌습니다. 갑상선 기능 항진증 증상과 좋은 음식 & 나쁜 음식을 자세히 알려드리겠습니다. 갑상선 기능 항진증이란? 갑상샘은 목 앞 중앙에 갑상연골 아래쪽에 위치하고 있고 앞에서 보면 나비 모양으로 후두와 기관 앞에 각각 한 개씩 좌우로 자리잡고 있는 내분비기관입니다. 정상적인 기능일 때에는 육안으로 잘 보이지도 않고 만져지지도 않지만, 호르몬이 과다생산 되면 수치가 높아지면서 육안으로 보일 정도로 커질 수 있습니다. 갑상선 호르몬은 항상 같은 양을 지속시켜야 하는데, 어떠한 원인으로 인해서 .. 2023. 4. 20.
낙지 효능 부작용 알아보기 보양식으로 유명한 낙지 효능 부작용을 알려드리려고 합니다. 낙지는 가을 겨울이 제철이지만 영양성분이 너무 풍부하여 4계절 다 드셔도 좋습니다. 특히나 다른 음식에 비해 힘들고 지칠때 낙지 만한 음식이 없습니다. 식감도 쫄깃하고 어떤 음식에도 어울리는 낙지 효능 잘 알아보시고 더욱 맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 낙지 효능과 장점 낙지란? 우리나라 전 연안에 분포하며 진흙 갯벌 조간대 하부에서부터 수심 100m 전후의 깊이까지 서식하는, 다리를 포함한 몸통길이 30cm 전후의 중형 문어류입니다. 낙지는 가을 겨울 보양식으로 알려져 있습니다. 겨울철을 대비해 영양을 잔뜩 비축하므로 통통하고 맛이 있지요. 제철이 아닌 여름에도 낙지효능의 감소하지 않는다고 하는데요 이유는 낙지의 풍부한 타우린과 무기질 때문입니다... 2023. 4. 20.
미세먼지 농도 / 배출 음식 알아보기 미세먼지 농도 기중 알아보기에 관한 내용을 알려드리겠습니다. 최근 미세먼지가 엄청납니다. 날씨는 흐리고 한기가 느껴지고 세워둔 차가 온통 흙먼지라서 마스크를 깊게 눌러쓰게 됩니다. 코로나 이후 이렇게 많은 황사 미세먼지를 보니 걱정이 앞서네요. 미세먼지가 너무 심해서 집안에 있는데도 눈이 아프고 공기가 탁하네요. 2년간 코로나 팬더믹으로 미세먼지 걱정없이 살았던 기억이 아련할 정도로 미세먼지 폭탄을 맞고 있습니다. 본문소제목넣기 미세먼지란 무엇인가 미립자 물질이라고도 하는 미세 먼지는 공기 중에 부유하는 작은 고체 또는 액체 입자로 구성된 일종의 대기 오염 물질을 말합니다. 이런 입자는 고체 또는 액체일 수 있으며 직경이 각각 2.5 ~ 10 마이크로미터(PM2.5 및 PM10)입니다. *여기서 마이크로.. 2023. 4. 13.
취나물 효능 & 부작용 이번엔 취나물 효능과 부작용에 대해서 말씀드리려고 합니다. 이름도 고급스러운 취나물을 좋아하시나요? 산속 향 가득한 산채나물 취나물 한 가지만 있어도 밥상이 근사해집니다. 귀한 산채나물 취나물 효능과 부작용 대해 자세히 알아보겠습니다. 취나물 먹는법 ▷취나물을 제철에 먹을 때는 매우 영양가가 좋은 음식으로 생각되고 취나물은 봄을 알리는 대표적인 음식 중 한 가지로 손꼽힙니다. 취나물에 쓰는 재료들은 대개 독특한 향을 갖고 있습니다. ▷먼저 소금 간을 하여 원 채소의 뻣뻣함을 누그러뜨립니다. 대개는 물에 삶거나 물에 담가 둡니다. 팬에 볶은 다음에는 들기름을 뿌려준 다음 반찬으로 내놓습니다. ▷취나물이 들어가는 대표적인 음식으로는 비빔밥이 있습니다. 취나물은 봄철에 생것으로 기타 계절엔 봄철에 수확한 생취.. 2023. 4. 10.
곤약밥 효능 부작용 알고 드세요 다이어트에 관심이 많으신 분은 곤약밥 효능 부작용에 대해 궁금하시죠? 밥은 먹고 싶은데 칼로리가 걱정이신 분한테는 곤약밥은 좋은 선택입니다. 오늘 곤약밥 효능과 부작용을 자세히 알아보고 건강한 식사 챙겨드셨으면 좋겠습니다. 곤약이란 곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품으로 묵과 같은 식품이라고 생각하면 됩니다. 성분은 거의 97%가 수분과 식이섬유로 이루어져 있어서 칼로리가 거의 없다고 보시면 됩니다. 곤약은 주로 중국에서 많이 생산하고 있고 요즘 다이어터들에게 식단에서 아주 인기를 끌고 있는 식재료입니다. 곤약은 구약나물의 알 줄기(구약감자)로 만든 가공식품을 말합니다. 구약감자를 건조하고 분쇄, 도정하여 만든 만난은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 되는데 여기에 알칼리성 응고제를 첨가해서 가.. 2023. 4. 7.
토마토 효능 깔끔 정리 지금은 외국 음식이 보편화 되어있어 토마토를 요리에 활용하는 대중화로 발전되었습니다. 토마토는 세계적인 슈퍼푸드입니다. 맛도 좋지만 우리가 몰랐던 토마토 효능이 많은 식품입니다. 토마토 효능 부작용이 어떤 것들이 있는지 자세하게 알아보겠습니다. 토마토가 과일인지 야채인지에 대한 논쟁은 한때 미국의 정부와 사업가들 사이에 논란이 되었습니다. 따라서, 대법원은 토마토가 채소라고 판결했습니다. 어쨌든, 토마토는 두 가지 특징을 갖고 있습니다: 과일과 야채, 그리고 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 세계 장수 마을로 알려진 안데스 산맥 기슭의 빌카밤바 사람들은 토마토를 많이 먹은 덕분에 장수를 누렸다고 합니다. 완숙 토마토는 녹색 토마토보다 건강에 더 좋기에 완전히 빨갛게 익혀야 합니다. 붉은 토마토에는 .. 2023. 4. 4.
냉이 효능 무침 만들기 봄이면 생각나는 나물이 냉이라고 할 수 있어요. 냉이는 특유의 향긋하면서도 구수해요. 우리 된장과 어쩌면 그리 잘 어울리는지 냉이된장국 냄새에 다들 군침을 삼키게 되지요. 냉이무침은 또 얼마나 밥도둑이게요. 그런데 맛 뿐 아니라 약초인듯 냉이 효능을 많이 가지고 있어요. 몸에 정말 유익한 냉이 효능 냉이무침 만들기를 알아보겠습니다. 냉이는 옛 이름은 나이라고 한다고 합니다. 또한 전국적으로 분포되어 있으므로 지역별로 이름이 조금씩 다른데요 경상도는 나부랭이 난생이라고 불리며 황해도 전라도는 내이, 평안도는 냉이, 충청도는 낫싱이나 승객이 등 정말 다양하게 이름이 불리어 진다고 합니다. 저도 어릴 때 난생이라고 불렀던 기억이 납니다. 냉이는 나물 뿐만 아니라∼6월에 흰색 꽃이 피는데 꽃이 필 때 냉이를 캐.. 2023. 4. 3.
호두 효능 10가지 가득한 영양 견과류중의 으뜸이 호두가 아닐까 생각합니다. 동서양 다 인기가 있고 불포화 지방산이 많아 건강에 매우 좋고 호두를 이용한 과자나 빵, 음료, 스넥등 매우 많이 있습니다. 맛도 좋고 영양도 많은 호두 효능을 자세하게 알아보겠습니다. ◈ 좋은 호두 : 들어서 무게가 느껴지고 껍질을 까지 않은 것이 좋습니다. 작고 가볍고 구멍이 뚫린 것은 벌레 먹은 것입니다. ◈ 보관법 : 호두껍질을 깐 후 알맹이는 금방 산패되기 쉽기 때문에 껍질 채 밀폐용기에 담아 냉동 보관하게 되면 오래 두고 먹을 수 있습니다. ◈ 보관일 : 3개월, 보관온도 : -20℃~0℃ 호두 영양성분 호두열매는 여러가지 성분으로 구성되어 있습니다. 불포화지방산인 오메가3가 풍부하며, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 식이섬유, 인(P), 비타민E.. 2023. 4. 2.
머위 효능 나물 무침 머위는 꽃과 잎 줄기 뿌리까지 다 먹을수 있는 만능 나물입니다. 우리 조상님들은 들과 산을 오가며 먹을 만한 것을 구하려고 얼마나 애 썼을까요. 우린 머위를 나물이나 쌈으로 맛있게 먹지만 외국에서는 약초로 알려진 귀한 식물입니다. 오늘 머위 효능 나물 무침하는 방법을 알아보겠습니다. 머위란 무엇인가 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징인 머위는 봄철 제철채소로 식용으로 먹기도 하고, 약용으로도 두루 활용되는머위는 채소입니다. 특히나 머위는 해독작용이 뛰어나 뭍의 축적되어있는 독소 및 중금속, 노폐물 등을 배출하는 작용이 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 그리고 홍삼이나 인삼에 많이 들어있는 사포닌 성분이 많이 포함되어 있어서 호흡기 질환 예방 및 항암, 혈관건강에 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있습니다. 머위 효능.. 2023. 4. 2.

티스토리툴바