양파는 매운 맛을 내는 화합물인 알리신(allicin)과 플라보노이드류, 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 면역력 강화, 항산화 효과, 심장 건강 증진, 혈압 조절, 소화 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 그 효능을 정리해 보겠습니다.
양파즙 효능
1. 양파즙 효능: 독소 배출
양파즙에는 아미노산의 한 가지인 시스틴과 메티오닌 성분이 들어있습니다. 이 성분들은 몸 안에 있는 니코틴, 중금속, 카드뮴 등의 독성을 해독해 주는 효과를 포함하고 있습니다. 양파즙에는 항산화 물질인 글루타티온이 많이 포함되어 있습니다.
이 성분은 약물중독, 알코올 중독, 간염 치료 보조제 등에도 사용될 만큼 해독 작용이 뛰어나며, 약물중독과 알러지에 대한 저항력을 높여줘서 간장 보호에도 도움을 주고, 과음으로 인한 간 손상 예방에도 도움이 됩니다.
2. 양파즙 효능: 노화 속도 저하
양파즙에는 퀘르세틴이라고 하는 강한 항산화 성분이 들어있습니다. 퀘르세틴은 자외선을 차단하고 활성산소를 제거하여 세포와 피부의 노화를 억제합니다. 양파즙은 혈액을 정화하고 혈관을 건강하게 해 줘요.
혈액과 혈관이 건강하면 피부에도 영양과 산소가 잘 공급되어 피부미용과 잔주름 예방에 도움이 됩니다. 양파즙은 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지의 산화를 억제하는 작용도 합니다. 유지의 산화는 노화의 주요 이유가 되는 것 중 하나입니다.
3. 양파즙 효능: 숙취해소
양파즙에는 간 해독역할을 강화하는 글루타치온 성분을 포함하고 있어 약물중독, 알러지에 대한 이겨내는 힘을 높여 간을 건강하고 튼튼하게 할 수 있게 도와요. 특히 술을 마실 때 를 같이 먹으면 알코올로 인해 파괴되기 쉬운 비타민B1의 흡수도 높이면서 술독을 중화시켜 간을 지켜주는데 도움이 됩니다.
4. 양파즙 효능: 눈건강
비타민 A의 존재로 인해 양파즙은 눈의 피로를 줄여주고 시력을 지켜주는 것으로 알려져 있다고 하며, 특히 현대인들은 컴퓨터와 휴대폰에 과도하게 의존하고 있습니다. 눈 건강을 향상시키는 역량으로 공부하는 학생들에게 좋은 것으로 입증됐어요.
그러나 양파즙을 너무 다량 복용하면 특히 소화기가 약하고 신체에 열이 많은 양의 사람의 경우 속쓰림과 복통을 일으킬 수 있기 때문에 적당히 복용하는 것이 좋답니다.
5. 양파즙 효능: 면역 강화
양파즙은 면역 강화에 도움이 됩니다. 이는 양파 속에 포함된 화합물인 셀레늄, 비타민 C, 퀘르세틴 등이 면역 체계를 강화하는 데 도움 되기 때문이예요. 이는 감염 예방 및 치료에 유용할 수 있습니다.
6. 양파즙 효능: 항암 작용
연구에 따르면 양파 주스는 케르세틴, 안토시아닌 및 유기 황을 함유되어있는 화합물로 인해 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 양파의 향이 강할수록 암 예방에 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 높다고 합니다. 또한 연구에 따르면 양파 주스에는 여러가지 부류의 암을 치료하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 항암 화합물이 함유되어 있습니다.
7. 양파즙 효능: 구강 건강
양파즙은 구강 건강에도 도움이 됩니다. 이는 양파 속에 포함된 화합물인 폴리페놀과 퀘르세틴이 치아 건강을 강하게 만들고 치주 염증을 미리 막는 데 도움 되기 때문이죠. 이와 같이, 양파즙은 여러가지 건강 효과를 함유하고 있습니다. 그러나, 높은 알레르기 반응률을 포함하고 있기 때문에, 양파 알레르기를 가진 사람들은 섭취에 주의해야 합니다.
8. 양파즙 효능: 불면증 및 신경 안정
양파즙에는 유화프로필알린이라고 하는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 매운맛을 내는데, 이 매운맛이 뇌를 자극하고 혈액 순환을 도와줍니다. 그러면 신경이 안정되고 피로가 해소되어 잠을 잘 잘 수 있습니다.
양파즙에는 알리신이라고 하는 성분도 들어있습니다. 이 성분은 신경안정제 역할을 하여 불안감이나 스트레스를 줄여줍니다.
이로 인해서 침대 머리 주변에 자른 양파를 두거나 양파즙을 마시면 잠들기 쉬워집니다.
양파즙에는 칼슘이라고 하는 무기질도 들어있습니다. 칼슘은 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 조절하고 근육의 수축과 이완을 도와줍니다. 그러면 인체가 편안해지고 깊은 수면을 취할 수 있습니다.
9. 양파즙 효능: 당뇨 개선
인슐린의 사용량이 부족한 경우 혹은 정상적인 기능이 이루어지지 않아 혈중 포도당의 농도가 높아지는 것을 당뇨라고 하는데 양파즙에 많이 들어있는 퀘르세틴과 유황 성분이 인슐린 사용을 도와주고 크로뮴 성분이 포도당 대사의 항상성을 유지시켜주며 인슐린 역할을 재촉해 당 수치를 조절하는데 보탬이 되는 등 당뇨 개선에 도움이 된다고 합니다.
10. 양파즙 효능: 변비 해소
변비를 막기 위하는 것은 식이섬유가 많은 양의 식품을 섭취하는 것이 좋다고 하는데 양파에는 식이섬유가 많이 들어 있으므로 변비에 좋다고 할 수 있다고 합니다. 그리고 양파 성분이 유익균을 늘려주는 더불어 유해균을 없애는 데 도움을 주기 때문에 배변을 수월하게 하는데 도움된다고 합니다.
양파즙 부작용
많이 섭취 시 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 많은 양의 섬유질과 산성성분인 황산을 포함하고 있어 이러한 성분들은 많은 양의을 먹었을 때 소화기관에서 소화되기 어렵고 때문에 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다. 또한 많이 섭취하면 위산의 분비를 원활하게 해줘 위장장애나 가스발생, 구토 등의 증상이 유발될 수 있습니다.
특히 신장결석을 앓고 있는 사람들은 과도하게 먹지 않도록 주의해야 합니다. 양파는 다양한 요리뿐더러 신선한 상태에서 저장하여 긴 시간 사용할 수 있습니다. 보통은 서늘하고 건조한 장소에 보관하면 좋으며, 신선도를 유지하기 위해 양파는 서로 떨어져 있도록 보관하는 것이 좋답니다.
이상으로 양파즙 효능과 부작용에 관한 내용 정리를 마치겠습니다. 감사합니다.
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